Sambal Balado untuk Keripik Basah

 

                Hy gan, disini aku akan membahas cara mudah dan gampang membuat sambal balado buat keripik walau sedikit agak ngawuur. Hehee J

                Keripik yang dihasilkan mungkin agak sedikit basah dari minyak gorengnya jadi aku sebut keripik basah nggak apa-apa za… Dibawah ini di sebutin bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan :

·         150 gr Cabe merah kriting

·         8 siung Bawang putih

·         2 sdm Gula cair

·         1 ½ sdt Garam

·         Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

Ø  Pisahkan cabe merah kriting dari batangnya. Jika sambal ingin agak pedas keluarkan bijinya setengah saja, tapi jika sambal ingin biasa keluarkan semua bijinya

Ø  Haluskan bawang putih dan cabe merah kriting yang sudah dipisahkan dari batang dan bijinya

Ø  Tumis bawang putih dan cabe merah kriting halus tadi dengan sedikit minyak goreng sampai agak kering

Ø  Masukkan gula cair dan garam, aduk terus sampai matang

Ø  Matikan api kompor dan sambal sudah bisa dicampurkan ke keripik.

J SELAMAT MENCOBAA… J